カンパチは大人ニキビのサポーター！食べて運も末広がり
大好評！おさかなでととのうOL日記シリーズ
髪の毛もボサボサ、肌もパサパサだった後輩OLちゃんが憧れる４０代の先輩はいつも元気で肌も髪もツヤツヤ！ その理由はなんと＜魚食＞。とと（魚）で健康も美容も「ととのえる」のが、出世魚のごとく会社で大活躍の先輩の秘訣だったのです。
今回は夏から秋にかけて旬を迎える魚、カンパチ編
どんどん先輩のおかげで、肌ツヤも元気もUPした後輩ちゃんですが、忙しくなると出てきちゃうのがブツブツ言う愚痴と、ブツブツと肌に「大人ニキビ」。
でもこんな時こそ「ととのう先輩」に悩みを打ち明けたら即回答がかえってきました！
「大人ニキビ」のサポートになる魚は「カンパチ」。カンパチに含まれるビタミンB２は脂質の代謝に関係し過酸化脂質を分解する働きをします。さらにビタミンAの活躍により、肌のターンオーバーを正常にし、ツルツヤな美肌へと整える効果があると言われています。
地球にやさしいサステナブルなシーフードのリスト、ブルーシーフードガイドで推奨されているのは、ASC認証を取得した養殖のカンパチ。ASC認証とは自然環境や地域社会、労働環境などに配慮した養殖場に与えられている認証。
養殖版の「海のエコラベル」と呼ばれています。
またASC認証は密猟や乱獲、人権侵害を含むブラックな漁業、IUU漁業ではない「お墨付き」でもあります！選ぶことで水産資源を守ることに繋がります。ぜひグリーンのマークを見つけてくださいね。
＊「肴と酒と小難しい話」第一回・山内愛子さん（海洋科学博士）でも、IUU漁業についてお話しを伺っています。ぜひあわせてご覧いただきたいです。
「肴と酒と小難しい話」第一回・山内愛子さん こちらから
カンパチの名前の由来は、上から見ると目の部分にある線が「八の字」に見えることから。
八は「末広がり」を意味することから、カンパチは縁起の良い魚として、お祝いごとに食べることも多い出世魚です。
先輩行きつけの魚丼専門店の「カンパチ丼」はレモンが決め手。
脂ののったとろけるカンパチをさわやかにいただけ、大人ニキビで落ちた心もごきげんに！
肌改善と共に、幸せや繁栄が終わりなく永遠に続く「末広がり」で運気UPもついてくるなんて〜
どんどん「カンパチ丼」を食べたくなっちゃいますよね♫
＊カンパチについて・もっと詳しく！こちらから↓
＊とと占い「カンパチ」について