サステナブルシーフードでおせち♡海を守りながら福呼ぶ魚たち！

あけましておめでとうございます。
数の子、マグロ、海老、鮭など、おせちを飾るのにかかせない縁起物の魚たち。MSC認証付のものがあるのをご存知ですか！？
 

MSC認証とは、水産資源と環境に配慮し、適切に管理された持続可能な漁業に関する認証です。
 

トップバリュで見つけた＜味付け数の子＞
⭐︎数の子・・ニシンの卵である数の子は多くの卵を持つので「子孫繁栄」の縁起物
 

トップバリュで見つけた＜紅鮭＞
⭐︎紅鮭・・サケという名から「災いを避ける」という意味を持つ縁起物
 

西友で見つけた＜甘エビ＞
⭐︎海老・・背が丸いえびは、腰が曲がるまで健康で長生きに「長寿」を願う縁起物
 

臼福本店で見つけた＜マグロ＞
⭐︎マグロ・・赤い身が「生命力」、大きな体が「豊かさ」を象徴する縁起物
 

また、MSC認証付の魚は、環境被害（資源の枯渇）や人権侵害を含むブラックな漁業、
乱獲、密猟、奴隷労働者の多いIUU漁業のものではないという「お墨付き」です。
  

IUU漁業とは？ I…illegal 違法　U…unreported 無報告　U…unregulated 無規制　という意味。
  

そんなブラックな漁業自分の日常には関係ないとお思いかもしれませんが、
日本で消費されている「６匹に１匹」がIUU由来の可能性があるんです。  
  

青いマークのMSC認証付の魚を選ぶことで、海と魚と人を守りながら、
福呼ぶ縁起物の魚をいただけるのです。
  

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